iphonのＧＰＳアプリで今何処にいるか、ルート確認出来ます。

「第１回、自分専用の登山地図を作ろう！」で地図作成解説しています。そちらも参考に

https://www.youtube.com/watch?v=0LEpgcND8GY

GPS自体は携帯圏外でも普通に使えますので、登山用のGPSアプリを入れれば、スマートフォンを登山用GPSとして使う事が可能です。

契約が切れているスマホでもGPSは動きます。SIMが入っていないスマホは機内モードで使っているのと同じようなもんですから山の中でもバッテリーをあまり消費しません。
家で無線LANを使って地図を保存して山に出かければ立派に登山用GPSとして使えます。